Armagnac Pastete

Land

Schweiz (CH)

Gewicht

Zutaten (Deutsch)

Teig 32% [Weizenmehl, Wasser, Schweinefett, Eier (aus Bodenhaltung) jodiertes kochsalz, Gerstenmalzmehl, Weizenprotein, Zucker], Schweinefleisch 17%, Sulz 16% [Wasser, Gelatine, kochsalz, Zucker, maltodextrin, Würzefarbstof: Zuckerkulör, konservierungsstoff: E 202, Säuerungsmittel: Citronensäure], Poouletfleisch 7%, Schweinefleischerzeugnis 6% [Sweinefleisch, Nitritpökelsalz (kochsalz, konservierungsstoff: E250), Gewürze, Citrusfaser, Reisstärke, Stabilisatoren: E 450 und E 451, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301 und E 331, Maltodextrin, Traubenzucker], Trutenfleisch 5%, Milch, Schweineleber 2%, kalbsfett, Speck, Champignons, Milchprotein, Paniermehl (aus Weizenmehl), Eier (aus Bodenhaltung), Weizenfaser, jodiertes kochsalz, Apfelwein, Pistazien, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Glucosesiruppulver, Würze, Gewürze, Apfel, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomaten, Bohnen, Weinbrand "Armagnac" 0.3%, Judasohren, Nitritpökelsalz (kochsalz, konservierungsstoff : E 250), Brandy Obstrand, Emulgator: E 471, Säueregulatoren: E 327 und E 331, Traubenzucker Antioxidatiosmittel: Ascorbinsäure und E 301, Säuerungsmittel : E 262, Vanillin zucker.

Zutaten (Französisch)

Pâte de 32% [farine de blé, eau, saindoux, œufs (d'élevage au sol), sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, protéine de blé, sucre], viande de porc 17%, gelée 16% [eau, gélatine, sel de cuisine, sucre, maltodextrine, condiment, colorant: caramel ordinaire, conservateur: E 202, acidifiant: acide citrique], viande de poulet 7%, produit à base de viande de porc 6% [viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine , conservateur: E 250), épices, fibre d'agrumes, amidon de riz , stabilisants : E 450 et E 451, sucre, antioxydants: E 301 et E 331, maltodextrine, glucose], viande de dinde 5%, lait, foie de porc 2%, graisse de veau, lard, chamapigons de paris, protéines de lait, chepelure (à base de farine de blé), œufs (d'élevage au sol), fibres de blé, sel de cuisine iodé, cidre, pistaches, huile de colza, amidon modifié de maïs, sirop de glucose en poudre, condiment, épices, pommes, oignons, carottes, poireaux, tomates, haricots, eau-de-vie de vin "Armagnac* 0.3%, oreilles de judas, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, consevateur: E 250), brandy, eau-de-vie, émulsifiant: E 471, correcteurs d'acidité: E 327 et E 331, glucose, antioxydants: acide ascorbique et E 301, acidifiant: E 262, sucre vanilliné.

Nährwerte

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