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Ciabatta italiana
Strichcode 7613379512239
Land
Schweiz (CH)
Gewicht
390.0 g
Zutaten (Deutsch)
Halbweissmehl (Weizen), Wasser, getrockneter Sauerteig (Weizen, Hartweizen), Kochsalz jodiert, Hefe.
Zutaten (Französisch)
farine mi-blanche (froment), eau, levain sec (froment, blé dur), sel de cuisine iodé, levure.
Zutaten (Italienisch)
farina semibianca (frumento), acqua, lievito naturale secco (frumento, frumento duro), sale da cucina iodato, lievito.
Nährwerte
| 100 g | 50.0 g | |
|---|---|---|
| Energie (kCal) | 244.0 kCal | 122.0 kCal |
| Energie | 1032.0 kJ | 516.0 kJ |
| Fett | 1.1 g | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 47.0 g | 24.0 g |
| Zucker | 0.0 g | 0.0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g | 1.8 g |
| Eiweiss | 9.6 g | 4.8 g |
| Salz | 1.5 g | 0.75 g |
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