Suisse (CH)
600.0 g
Gruyère gU (Hartkäse, Rohmilchkäse), Vacherin Fribourgeois gU (Halbhartkäse, Thermomilchkäse), Bagnes-Käse (Halbhartkäse, Rohmilchkäse, Wallis), Maisstärke .
Gruyère PDO (hard cheese, raw milk cheese), Vacherin Fribourgeois PDO (semi-hard cheese, thermic milk cheese), Bagnes cheese (semi-hard cheese, raw milk cheese, Valais), Corn starch .
Gruyère AOP (pâte dure, fromage gras au lait cru), Vacherin Fribourgeois AOP (pâte mi-dure, fromage gras au lait thermisé), Fromage des Bagnes (pâte mi-dure, fromage gras au lait cru, Valais), Amidon de maïs.
100 g | |
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Énergie (kCal) | 392.0 kCal |
Énergie | 1630.0 kJ |
Matières grasses | 32.0 g |
Acides gras saturés | 20.0 g |
Glucides | 0.5 g |
Sucres | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0.0 g |
Protéines | 29.0 g |
Sel | 1.5 g |
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